설탕 대용품 스테비아 부작용 및 효능 최근 건강을 생각하여 설탕을 대신하여 먹는 스테비아를 요리에 많이 사용하고 있습니다. 대한민국의 요리는 소금, 설탕, 고춧가루가 없으면 섭섭할 정도로 칼칼하면서 달달하며 짭조름한 삼박자가 맞아야 우리가 원하는 맛을 낼 수 있습니다. 스테비아는 설탕보다 단맛이 강하고 인슐린 분비 촉진을 시켜 혈당 수치를 관리하는 당뇨병을 가진 분들에게는 이제 필수가 되어버렸습니다. 스테비아란? 원산지가 남미로 알고 있는 스테비아는 일명 설탕초로 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살풀로 주로 하천이나 습지대 주변에서 서식하고 있습니다. 우리가 스테비아를 먹는 이유는 설탕보다 300배에 이르러 일반적으로 마시는 차, 껌, 청량음료 등에 활용되어왔습니다. 칼로리가 거의 없다는 사실과 합성감미료인 사카린에 대한 거부감으로 설탕 .. 2022. 5. 3. 오크라 먹는 방법과 효능 오늘은 생소한 채소인 오크라에 대해 알아보도록 하겠습니다. 생김새는 고추와 같지만 맵거나 자극적이지 않는 맛에 한번 맛본 이들은 삼삼한 오크라의 맛과 아삭한 식감 때문에 다시 찾게 되는데요. 오크라의 모양은 여성의 손가락과 같다고 하여 외국에서는 레이디 핑거라 불리고 있습니다. 하지만 오크라를 반으로 딱 자르면 단면이 별처럼 생겨 음식을 한 단계 올려주는 효과가 있습니다. 오크라는 생각보다 외국에서 다양한 식재료로 사용되고 있습니다. 일반적으로 샐러드나 담금주를 만들 때 사용되고 있으며 오늘은 오크라 섭취 시 효과에 대해 알아보도록 하겠습니다.오크라 효능오크라 섭취시 다양한 효과가 있지만 대표적인 4가지 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 4가지 대표적인 효능은 면역력 증진, 체중감량&피부 노화방지, .. 2022. 2. 3. "회" 칼로리 알아보자(우럭,광어,연어,참치,농어,오징어,초장) 다이어트,체중감량 필수 회 칼로리 체크하기생선회는 칼로리가 어떻게 될까?다이어트하는 사람이라면 궁금한게 회식때 먹은 회는 칼로리 적겟지? 라는 생각을가지고편하게 먹는데요 회종류에 따라서 어느정도의 칼로리가 존재하는지 알아보겠습니다.광어회 칼로리100g당 약105Kcal흔히 술안주로 많이먹는 광어회는 100g당 105Kcal인데요.생각보다 높지않지만 초장과 술과 함께 먹는다고하면 높은편이겟죠.우럭회 칼로리100g당 약100kacl광어와 거의 단짝 친구같은 항상 횟집에 광어와 우럭은 필수 회인데요.광어보다 수치상 낮은칼로리지만 별반 다를것이없네요.오징어회 칼로리100g당 약 90kacl회로먹는 오징어회는 무조건 초장을 찍어먹을수밖에 없는 맛!오징어식감과 초장의 맛은 일품인데.... 다행이도 다른회보다 제일 .. 2018. 10. 25. 이전 1 다음
